維生素K又叫凝血維生素,它最重要的作用是可以幫助血液的凝固,所以也可以有助於經血過多等症狀。維生素K中包含了K1、K2、K3、K4,其中K1、K2最為重要,因為它是天然存在的,屬於脂溶性維生素,富含於綠色蔬菜、奶類、肉類、水果及穀類。像是蚵仔、起司、蛋類等食物都是不錯的選擇。
相較而言,新生兒會比成年人更容易缺乏維生素K。而在成年人中,常見的缺乏維生素K而引發的病症例如經常流鼻血、慢性腸炎造成經常性腹瀉。還有飲酒過多的人,或者嚴重營養不良的人等。要知道,人類維生素K的來源有兩方面:
1、從腸道菌叢合成;
2、從食物中攝取。
所以簡單來說,只要你均衡飲食,攝入足夠營養,就能大幅減少維生素K缺乏的可能性。許多研究發現,同時補充維生素D和K對骨骼、肌肉還有心臟功能的健康有益喔!不過你也不用擔心過度補充維生素K會造成副作用,這是很少發生的。雖然維生素K是脂溶性維生素,但還是安全的。